調理用の「青パパイヤ」が大きくなってきました。関東地方では霜が降りるため露地で冬を越すことはできません。
完熟した果実を収穫しようとするとどうしてもハウス栽培になります。
しかし、「青パパイヤ」で収穫することにすれば不可能ではないことがわかりました。
鮮度の良い「青パパイヤ」を懐かしいふるさとの味として南国ご出身の皆様にお届けしたいと考えています。