食卓にたのしい彩り「ふだん草」

フダンソウは不断草、フダンナ、スイスチャードなどと呼ばれていて、おひたしやサラダ、炒め物で美味しくいただけます。比較的季節に関係なく利用できるので「不断草」とよばれるそう。全国各地域の呼び方の方言があり、調べるのも楽しいですよ。なんといってもこのいろどり、食卓がはなやぎますね！！　ぜひお試しあれ！！