ふだん草レシピ その２

ふだん草。またの名を「スイスチャード」　流通ではどちらの呼び名も使われています。
色が綺麗に出るよう、さっと塩茹でにしておひたしはいかがでしょうか？
今日はすこしパンチのきいた胡麻にんにくマヨネーズ添えをご紹介。

すりごま　　　　大さじ２
マヨネーズ　　　大さじ２
白だし　　　　　小さじ１/２～１
おろしにんにく　少々

簡単～！！　ビール、ハイボール、白ワインによく合いますよ♪🍷